Vrh Sveti Juraj (Hum) je prekrasan vidikovac s kojeg se pruža pogled na sjeveni dio otoka i mjesto Lastovo. Nalazi se na 418 metara nadmorske visine i time je najviša točka na otoku. U njegovoj neposrednoj blizini nalazi se i kapelica Sveti Juraj iz 15. st. te napuštena vojarna jer je nekada na tom području bila vojska.
Vrh je označen geodetskim stupom s natpisnom pločom. Na vrhu nema žiga. S vrha se pruža nezaboravan pogled na lastovsko otočje, Veli i Mali Lago, naselje Lastovo i Vrhovnjake. Isplati se popeti na ovaj vrh.
